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学校説明会のお知らせです！
息子がSAPIXに入塾し、
今まで家庭学習オンリーだった息子と付き合う時間は少なくなりましたが…
家庭学習はＺ会の通信教育 
で国語＆理科＆社会を、
予習シリーズ＋αで算数を進めていました^^
その分、食事や塾のプリントのサポートなどに気を配らねばと思うようになりました。
食事のサポートを！と張り切ろうと思ったところで、
私料理がそんなに得意ではなく、
料理のレパートリーもそんなにないんですよね…^^;
そこで読んでみたのが…？？？
◆牧野直子さんの”元気塾弁”は塾弁にもちろんよし！通塾前の軽食にもお役立ち！
牧野直子さんの元気塾弁です(*´▽｀*)
栄養士でいらっしゃる牧野さん、
”おいしそうなおかず”というのはもちろんのこと、
育ち盛りの子どもに食べさせるご飯としてはありがたく、
栄養バランスがきちんと配慮されています！
簡単に言うと、炭水化物（お米やパンなど）、
タンパク質（お肉やお魚、卵など）、ビタミンなど（野菜類など）の
バランスがすごい取れているんですよね！
そして、そのおかず同士の組み合わせもいい感じ(*´▽｀*)
塾に持って行くお弁当としてとても役に立つレシピがたくさんなのは
間違いないですが、
塾を持って行かないSAPIX生などが塾前に食べる軽食を作る際にも
とても役に立つ1冊となっています(*´▽｀*)
我が家の場合は、食卓に芋が足りていなかったなと。
イモ類は炭水化物も摂取できるし、ビタミンCも摂取できる
一石二鳥な存在です。
お腹持ちもいいですしね♪
息子はジャガイモは食べるのですがサツマイモはあまり好きではなく…
ジャガイモのレパートリーをこれから増やしていこうと思います！
それから料理のレパートリーが少ない私、
お肉の味付けと言えば味付け塩コショウか焼き肉のたれ、塩こうじくらいしか
なかったのですが…
元気塾弁―本番まで風邪をひかない!に載っていた塩だれを試してみたら
簡単で美味しくて(*´▽｀*)
長ネギをみじん切りにして、ごま油と塩と混ぜてお肉にからめるだけです。
（分量については本をご覧くださいね♪）
これだけでおいしいし、ネギを使うので受験生の風邪予防にもいいですよね！
お子さんの塾弁や塾に行く前の軽食の用意に頭を悩ませている親御さん、
是非”元気塾弁”のレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか？
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