▼九州の糸島でこだわりにこだわって作っている野菜だそうです！
いつもご覧いただきありがとうございます！
夏休みの食生活についてです。
我が家は、息子が一人朝型で、
残りは夜型よって朝寝坊なんです…(*ﾉωﾉ)
そして、夫が出勤する時間も遅めなので、
息子がサピに間に合えばいいという…^^;
そう考えると、
幼稚園の送り、息子の学校の見送り、
幼稚園のお弁当作りがないので、
子どもたちが家にいる時間が長くても長期休暇の方が
楽な気がするなぁ～(*´▽｀*)
元々私公立小学校嫌いだし
（小学校高学年でめちゃくちゃひどい学級崩壊を経験しましたので…）
最近、できつつある公立の学校の長期休暇短縮の流れみたいなのは、
賛同できません…
話は逸れましたが、
朝ごはんは、学校がない日は
息子が冷蔵庫の中の物を適当に見繕って、
（あ、シラスとかソーセージとか卵とか朝食に使えそうなものはちゃんと入れてあります(￣▽￣)）、
私が寝る前にセットした炊飯器の中で炊けているお米を
（なんだか日本語がおかしい…）
食べてくれるんですよね。
なので、私は息子がサピに出発する30分くらいから
おもむろに起き出すという…(*ﾉωﾉ)
息子に
「お母さんちゃんと早く起きた方がいい？」
と聞いたところ、
「一人で静かな方がいいから寝てていいよ」
とのこと・・・
どんだけ普段お小言言われてるんだ！？と言う感じですよね…( ｀ー´)ノ
そんなわけで、朝、摂取できる栄養は限られていますので、
（まぁ私が調理したところで似たようなもんですが…）
多少お昼ご飯、お夕飯で挽回をする努力をしています(*´▽｀*)
◆夏休みの食生活
ごめんなさい、多少ではなく少々気にかけているですね…
ちょっとこの暑さで、
息子の食欲が落ちているようなんです…
なので、お夕飯に1食材（料理1品じゃなくて食材です^^;）だけでも、
体への効果を自分がこたえられるような食材を使おうと思いましてね…
ある日は、カボチャのポタージュを♪
普段あまり買わないカボチャを緑黄色野菜としてこの日は採用～
普段、ポタージュなんて作らないので、
息子に
「これはカボチャをつぶしたもの？」
と聞かれました。。。
えっと…ポタージュという名前を覚えてくださいね(*ﾉωﾉ)
カボチャ、夏より冬に食べた方が効果的なのかな…^^;
それでも、カロチンが多く含まれていて風邪予防になるんですから、
ほぼ毎日通塾で電車で乗ったり、
集団で恐らくそんなに空気はきれいではないお教室に長時間いても、
風邪をひきづらくなりますよね^^
また、ある日は山芋を♪
ねばねばパワーで夏バテ解消！と思いまして、
息子はとろろご飯が好きなので擦ろうかと思いましたが、
面倒くさかったので、皮むいて切って、
サラダにのせるだけにしました(*ﾉωﾉ)
ある日は梅干しを♪
クエン酸で疲労を撃退！と思いましたが、
夫好みの食塩の多いしょっぱい＆酸っぱい梅干しは、
息子には不評で、
ひーひーいいながら、
点のような梅干しに対し、大量のお米を食していました^^;
まぁ、いいか、食が進んだということで一石二鳥！？
いや、私も夫好みの梅干しは酸っぱいと思うんですが、
そもそも梅干しって加工食品なのに、
減塩の梅干し（甘め）って食品添加物とか保存料が
入っていたりするものもありますよね～
それは本来の梅干しの用途と反するわけだと思うんですよ…
ある日はオクラのお味噌汁♪
オクラ、本当は小さく切って納豆に入れて食べるのが好きなのですが、
なにせ、夕方息子が勉強をしている間、
娘と外出（図書館や公園やスーパーなど…）しているもので、
夕食を作る時間が限られているんですよね…（＞＜）
下準備とかしませんので…^^;
そんなわけで小さく切るのが面倒だったので、
塩刷り（？）して茹でて、
お味噌汁に投入～
あ、あと発酵食品のお味噌を摂取するために
なるべくお味噌汁をつくろうかと思っているのですが…
夏って冷房で体が冷えているそうなので…
こどもたちがキュウリに味噌をつけて食べるのが好きで、
味噌キュウリリクエストが出ると、
なかなかお味噌汁が作れない…^^;
そんな感じの日常です^^
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