切干大根とひじき

私は切干大根が好きなのでちょくちょく煮物を作るのです。

ある時息子が、

「切干大根よりひじきの方が好きなんだけど」

と言い出したんですよね。

今更ですよ～(￣▽￣)

ひじきなんてもう10年以上煮ていないです。

ひじきって無機ヒ素が含まれていてあんまりとるとよくないって一時見聞きしたもので、買うのを控えていましたが。。。

息子曰く、

「そんなこといったらアメリカとか（※あくまでイメージですよ。。。）ファーストフードで毎日ハンバーガーとポテトとLサイズのコーラを毎日食べてる人の方が健康に悪いんじゃないの？」

というもので。。。

まぁ言われてみればそうかもしれないですよね。。。

なんでも食べすぎるのはよくないですしね。。。

そんなわけで、ひじき解禁しました♪

色々考え方があるかと思いますので、あくまで我が家の場合はですが。。。

こんなサイトも今見つけましたっ！

www.maff.go.jp

ひじきとか切干大根の煮物とかきんぴらごぼうとか和風のおかずがあるとお昼、やっぱり便利ですよね～(*^▽^*)

娘が小学校で給食を食べる以外残りの３人は、私が用意するお昼ご飯を食べなくてはなので。。。

とってもとっても面倒くさいんですよね～(￣▽￣)

ひじきという新しいパートナーができたのでちょっとおひるごはん（お弁当）が楽になるかも♪

ちなみにひじきは芽ひじきよりも長ひじき派です(*^▽^*)

芽ひじきってざるに詰まって洗いづらくないですか？？

ただそれだけなんですが。。。^^;

鉄分豊富なひじき★

【送料無料】業務用 長ひじき 国産（伊勢産） 長ひじき 1kg　（大袋入り）高リピート商品！色々なお料理によく合います。 価格：6,480円（税込、送料無料) (2023/5/14時点) 楽天で購入

【メール便送料無料】たっぷりお徳用　有明産芽ひじき　130g　煮物や炊き込みごはんに！めひじき　メール便(ポスト投函）でのお届けになりますので日時の指定はできません。商品の発送より約2～3日でお届けできます。【smtb-ms】 価格：1,499円（税込、送料無料) (2023/5/14時点) 楽天で購入

芽ひじき 1kg | 大容量 業務用お得品 歩留約8倍 保存しやすいチャック袋 栄養満点 カルシウム・マグネシウム・食物繊維も豊富 煮物 中具 トッピングなどに 乾燥ひじき 干しひじき 価格：2,500円（税込、送料無料) (2023/5/14時点) 楽天で購入

カルシウムや鉄分、食物繊維豊富な切干大根(*^▽^*)

宮崎県産 切干大根 1kg |【送料無料】業務用お得 国産 千切大根 切り干し大根 煮物 栄養豊富 おすすめ 価格：3,200円（税込、送料無料) (2023/5/14時点) 楽天で購入

野菜ソムリエサミット金賞！オーガニック大根の切干大根「雪国の切干大根」50g×5袋 小泉農産【有機栽培大根使用/国産/雪下大根/切り干し大根/だいこん/ダイコン/おやつ/おつまみ/野菜ソムリエサミット金賞】【送料無料】母の日ギフトにも！ 価格：2,400円（税込、送料無料) (2023/5/14時点) 楽天で購入

煮物にするだけじゃなくて、さっと戻してきゅうりとお酢＆お砂糖＆お醤油であえるのもおいしいですよね♪